La nostra produzione è incentrata su prodotti da forno e pasticceria che non solo incarnano la storia locale seguendo le antiche tradizioni, ma sono anche un esempio di ricerca ed attenzione alla materia prima.
Ogni giorno sforniamo pane, che sia in versione tradizionale, sciapo, ai 5 cereali o casereccio con lievito madre, interamente fatto a mano secondo gli insegnamenti di Remo.
Tanti sono i dolci da forno che puoi trovare da noi, la maggior parte dei quali raccontano del nostro amato territorio morso dopo morso: rose di Sant’Ubaldo, cojonarelle, ‘mbriaconi, ceraioli, noccioloni, torta dei monaci, mostaccioli di San Francesco, sono solo alcuni dei prodotti che troverai da noi. Offriamo anche pasticceria e piccola pasticceria classica per ogni esigenza e dolci particolari su richiesta.
Realizziamo anche golosissimi panettoni (imperdibili quelli al cioccolato, al caffè o fichi e noci), torte e colombe di Pasqua artigianali e prodotti stagionali.
La nostra offerta, inoltre, prevede anche la promozione di prodotti che raccontano di Gubbio e dei terreni limitrofi: vino e birra locale, amari e liquori tradizionali, pasta rigorosamente artigianale, tartufi in crema, a scaglie o interi, legumi, salse e olio extra vergine di oliva.
Tutti i nostri prodotti sono disponibili per confezionare ricchissimi cesti regalo che Cinzia, Giorgio, Tiziana e Paolo avranno il piacere di comporre insieme a voi.
Pasticceria Gentilotti mette a disposizione i suoi servizi per feste, cerimonie e catering con prodotti dolci e salati per rendere speciale ogni momento.
